Lezioni di Sfoglia al Circolo Mazzini – Carnevale

Lezioni di Sfoglia

Venerdì 21 Febbraio 2020 appuntamento imperdibile a Bologna con le Lezioni di Sfoglia di Leonardo Iacono – Le Serate del Tagliere.
Impariamo insieme a fare la Pasta a mano al Circolo Mazzini, la sfoglia tradizionale di una volta!

Una serata dedicata a tutti, esperti e soprattutto principianti buongustai alle prime armi che vogliano imparare a impastare e tirare la sfoglia al mattarello con le proprie mani sotto la guida del Mastro Sfoglino Leonardo Iacono.

Nell’arco di una serata, in un clima divertente e in buona compagnia, anche chi non ha mai preso in mano un mattarello preparerà la propria pasta fatta in casa!
Il tutto accompagnato da un’ottima cena tra nuovi amici al Circolo Mazzini.

In questa occasione, faremo i Tortelloni di Carnevale!

Il tagliere si riempie di colori e di sapori, l’allegria del carnevale entra in cucina!
In questa lezione di sfoglia a Bologna prepareremo e gusteremo insieme i Balanzoni di Bologna e la pasta a Caramelle Multicolore!

“LE SERATE DEL TAGLIERE” sono Lezioni di Sfoglia veloci e divertenti, veri e propri corsi di pasta fatta in casa a Bologna che vogliono promuovere la produzione della pasta fatta al mattarello, per mantenere viva una tradizione alimentare casalinga che è anche un’occasione di condivisione e socialità che crea relazioni e le migliora.
Attrezzatura e prodotti li troverete sul posto. I taglieri per mettere le mani in pasta sono 15,
la prenotazione è obbligatoria. Il costo della serata è di 37 euro tutto compreso.

Per informazioni e prenotazioni Tel. 051 309326